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大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的(de)好还是母(mǔ)蟹好

大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以，主要根(gēn)据(jù)自身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两(liǎng)者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹(xiè)黄(huáng)，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可以根(gēn)据(jù)自身喜好进行选(xuǎn)择(zé)，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那么可以选(xuǎn)择(zé)吃母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的(de)，那么可以(yǐ)选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃(chī)

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的(de)主要呼吸器(qì)官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且(qiě)还(hái)是白色(sè)，千万别把它当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和(hé)蟹肉之(zhī)间，中(zhōng)间有一根黑色(sè)的东西就是蟹(xiè)肠，里面(miàn)都是(shì)排泄物，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)不(bù)能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)在揭开蟹(xiè)盖的时候(hòu)，蟹黄里(lǐ)有一(yī)个(gè)长的似三(sān)角(jiǎo)形的(de)东西就(jiù)是蟹胃，这里面(miàn)也(yě)是(shì)蟹的排泄物，有很多脏东西，不(bù)能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一层黑(hēi)色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角形的白色(sè)片装，是最(zuì)寒的(de)东西一(yī)般情况(kuàng)不(bù)要(yào)去吃(chī)，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上(shàng)的毛不(bù)能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会长有毛，但(dàn)是不小心会(huì)吃(chī)进(jìn)嘴里面，这(zhè)个是千(qiān)万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹(xiè)可以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用(yòng)河蟹,如大(dà)闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些(xiē),不像海蟹吃进嘴里除了两(liǎng)个夹子(zi)肉多点,基(jī)本都(dōu)是壳。

　　还(hái)有,大闸(zhá)蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上(shàng)火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于(yú)寒(hán)性的食物,可以清(qīng)热解毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体(tǐ)有(yǒu)很好的滋(zī)补作用。

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